Fosfatidilserina (cortisol e testosterona)

Resumo

A fosfatidilserina é um fosfolipídio das membranas das células, vendida como suplemento de memória. O estudo de 2008 citado nos vídeos existe: 10 homens, 600 mg por dia por 10 dias, 15 minutos de bicicleta em intensidade moderada. A área sob a curva do cortisol caiu 35% e a da testosterona subiu 37%, mas o pico da testosterona não diferiu do placebo, e a pesquisa foi financiada pela empresa em que trabalham dois dos autores. Outro ensaio, com 750 mg de fosfatidilserina de soja, não mudou o cortisol, e um terceiro achou efeito com 400 mg e não com 600 ou 800 mg. Em idosos, a de soja não melhorou a memória. No Brasil, o máximo em suplemento é 400 mg por dia.

Por que esta página existe

A fosfatidilserina aparece descrita em vídeos curtos sobre saúde masculina que vi publicados na internet, como um "hormônio escondido no corredor errado da farmácia": o suplemento de memória vendido para idosos que, segundo um estudo de 2008 no Journal of the International Society of Sports Nutrition, teria derrubado o cortisol em 35% "durante o treino pesado", subido a testosterona em 37% e quase triplicado a razão entre testosterona e cortisol (+184%), em 10 homens, com 600 mg por dia por 10 dias. A explicação dada é que cortisol e testosterona "competem pelo mesmo precursor", e que o cortisol alto "rouba matéria-prima" da testosterona. Os vídeos dizem ainda que a versão antiga, de cérebro bovino, saiu do mercado pelo risco da "vaca louca", que a de soja tem "o mesmo efeito", que quem toma 100 mg está "longe da dose" e que "o timing importa mais que a dose".

Eu conferi. Levantei as alegações dos 2 vídeos curtos sobre o tema, separei as 14 que são verificáveis e fui atrás de cada estudo citado, inclusive o texto completo do estudo de 2008. Nenhum número desta página veio da fonte secundária do site.

Este site trata de assunto vizinho também em Fitoterápicos e nootrópicos.

O estudo existe, e o detalhe que muda a leitura está no texto completo

O estudo é de Starks e colegas, publicado em 2008 na revista da International Society of Sports Nutrition. Dez homens saudáveis tomaram 600 mg por dia de fosfatidilserina de soja ou placebo por 10 dias, em desenho duplo-cego e cruzado. No décimo dia, pedalaram 15 minutos em cinco estágios de 3 minutos, de 65% a 85% do consumo máximo de oxigênio, e ficaram 65 minutos em repouso enquanto o sangue era colhido. Não foi treino de força, e não foi "treino pesado": foi um esforço moderado e curto na bicicleta.

O resumo publica três números: pico de cortisol 39% menor, área sob a curva do cortisol 35% menor e área sob a curva da razão testosterona/cortisol 184% maior, todos frente ao placebo. O resumo não traz o +37% da testosterona. Ele está no texto completo, como área sob a curva da testosterona (+37 ± 5%, p = 0,02). No mesmo texto, os autores escrevem que a testosterona plasmática subiu com a fosfatidilserina, mas que a diferença entre os grupos não alcançou significância para o efeito do tratamento (p = 0,13) nem para a interação com o tempo (p = 0,87); na tabela de picos, testosterona 8,3 contra 5,5 ng/mL, p = 0,13, e razão testosterona/cortisol 3,2 contra 1,6, p = 0,30. Ou seja: o 37% depende de como a curva foi resumida.

O financiamento está nos agradecimentos: a pesquisa foi paga por uma consultoria de ingredientes em que trabalham dois dos cinco autores, e a publicação foi paga por outra empresa. Na seção de conflitos, os autores declaram não ter nenhum.

O mecanismo: cortisol e testosterona não disputam o mesmo estoque

A fosfatidilserina é um fosfolipídio de membrana. Segundo a introdução do estudo de 2008, ela modula receptores, canais e enzimas e participa da fluidez da membrana. Como ela abafaria a resposta do cortisol ao estresse não está estabelecido nos trabalhos que li; os autores falam em efeito sobre o eixo hipotálamo-hipófise-suprarrenal.

A frase "cortisol e testosterona competem pelo mesmo precursor" mistura duas coisas. Segundo a revisão de Miller e Auchus (2011), todo hormônio esteroide começa no colesterol, convertido em pregnenolona, e o processo se repete em cada glândula com variações próprias de cada tipo de célula. O cortisol é feito na suprarrenal; a testosterona, no testículo. A ideia de que um "rouba" a matéria-prima do outro circula com o nome de "pregnenolone steal" e devolve zero artigos no PubMed com essa expressão. Cortisol alto e testosterona baixa podem andar juntos por outros caminhos; o "roubo de precursor" não é o mecanismo demonstrado.

Quanta evidência existe, de verdade

Os números abaixo foram levantados por mim em 16 de outubro de 2026, no PubMed e no ClinicalTrials.gov. A consulta de cada linha está ao lado do número, para qualquer pessoa repetir e me contradizer.

Leitura honesta desses números

• O estudo dos vídeos nem aparece como ensaio no PubMed. O único artigo de fosfatidilserina com testosterona marcado como ensaio é sobre estimulação ovariana em fertilização in vitro. O estudo de 2008 está indexado só como "Journal Article", e não há um segundo ensaio em homens que tenha medido testosterona com fosfatidilserina, pelo que localizei.
• Dos 9 ensaios com cortisol, os relevantes são pequenos. Sete testaram fosfatidilserina sozinha ou em complexo (um deles em TPM, outro com ômega-3), com 8 a 80 participantes nos que li; os outros dois tratam de aminoácidos e de curcumina. O estudo de 2008 não está entre eles, porque não foi marcado como ensaio.
• Ninguém comparou horários. Os 9 artigos da busca por horário de tomada tratam de outros temas (síndrome antifosfolípide, plantas, sangue estocado) ou, como um ensaio de TPM, não comparam horários; nenhum testou "timing" de suplemento.
• Contagem de artigo mede atenção acadêmica, não evidência de desfecho. A fosfatidilserina é muito estudada como componente de membrana e marcador de morte celular, o que infla a busca simples.

Os estudos que sustentam as alegações

Segundo o PubMed, estes são os trabalhos clínicos concretos por trás do que se diz sobre a fosfatidilserina. Leia o que cada um mediu, e em quantas pessoas.

Doses usadas em estudos humanos publicados

Isto não é recomendação de dose: é o registro do que foi administrado em estudos publicados, com a finalidade de cada um. Fora do contexto do estudo, esses números não se transferem.

A dose que "funciona" para o cortisol não é consistente: 400 mg de complexo funcionou e 600 ou 800 mg não; 600 mg de soja funcionou num estudo e 750 mg não, em outro. "Quem toma 100 mg está longe da dose" é verdade em relação aos estudos, mas a ideia de que mais é melhor não se sustenta nesses dados.

Das 14 alegações conferidas, 3 se confirmam, e o +37% não é uma delas

Cada linha é uma alegação como ela circula, sem o nome de quem a fez. O veredito usa seis rótulos: confirmado, parcialmente, não sustentado, sem estudo em humanos, estudo em animal ou in vitro e número não encontrado na fonte citada.

Placar: 3 confirmadas, 6 parcialmente, 4 não sustentadas e 1 sem estudo em humanos.

Segurança, efeitos adversos e quem não deve usar

• Em 12 semanas, em idosos, foi bem tolerada. Com 300 ou 600 mg por dia de fosfatidilserina de soja, não houve diferença em exames de sangue, pressão, frequência cardíaca ou eventos adversos frente ao placebo em 120 idosos (Jorissen 2002). Os autores concluem que é segura até 200 mg três vezes ao dia.
• A origem importa. A fosfatidilserina de córtex bovino, usada nos estudos antigos, foi substituída pela de soja pelo potencial de transmissão de doenças infecciosas, segundo os autores do estudo de 2008. No Brasil, só a de soja é autorizada em suplemento (veja abaixo).
• Quem tem alergia a soja deve considerar que a fosfatidilserina autorizada no Brasil vem da lecitina de soja. NÃO VERIFIQUEI estudos de reação alérgica.
• Gestantes, lactantes e crianças: o rótulo de suplemento com fosfatidilserina deve dizer que esse público não deve consumir (Anexo VI da IN 28/2018), e a norma não autoriza o uso abaixo de 19 anos.
• Uso prolongado para hormônio: não há estudo. O mais longo com desfecho hormonal durou 42 dias (Hellhammer 2014).
• Interações: NÃO VERIFIQUEI bases de interação medicamentosa.

Status regulatório

• Brasil, suplemento alimentar: a fosfatidilserina consta do Anexo I da IN 28/2018 (consolidada até a IN 470, de 16 de setembro de 2026) só nas formas "fosfatidilserina de lecitina de soja" e "lecitina de soja com alto teor de fosfatidilserina". Fosfatidilserina de girassol ou de origem bovina não aparece na lista. Para maiores de 19 anos, o máximo é 400 mg por dia (Anexo IV), sem mínimo estabelecido; para menores de 19 anos, gestantes e lactantes, o uso não é autorizado.
• Brasil, alegações: não há alegação de rótulo autorizada para fosfatidilserina no Anexo V. Nem memória, nem cortisol, nem testosterona.
• Brasil, rotulagem: advertência de que gestantes, lactantes e crianças não devem consumir (Anexo VI).
• Brasil, medicamento: nenhum registro ativo com fosfatidilserina no dado aberto da ANVISA (tabela abaixo).
• Estados Unidos: a FDA publicou cartas de discricionariedade para uma alegação qualificada sobre fosfatidilserina e disfunção cognitiva e demência em fevereiro e maio de 2003, atualizada em novembro de 2004. NÃO VERIFIQUEI o texto da alegação.
• União Europeia: NÃO VERIFIQUEI.
• WADA: a fosfatidilserina não aparece na Lista Proibida de 2026.

No Brasil, busquei no dado aberto de medicamentos registrados da ANVISA, no princípio ativo e no nome do produto, sem acento e sem diferença de caixa.

O que este levantamento não fez

• Li resumos, não os artigos inteiros, salvo o estudo de Starks e colegas (2008), lido no texto completo do PubMed Central.
• Não verifiquei a afirmação de risco "priônico" em fonte própria; a substituição pela soja é descrita pelos autores de 2008 como prevenção de "doenças infecciosas".
• Não verifiquei o texto da alegação qualificada da FDA, a situação na União Europeia nem bases de interação.
• Não localizei estudo sobre horário de tomada nem estudo de uso prolongado com desfecho hormonal.
• Não avaliei a fosfatidilserina em demência, TDAH ou outras doenças, nem formas combinadas com ômega-3.
• Não avaliei o "protocolo" pago anunciado nos vídeos (testosterona "em 147%"), que não é revelado.

Referências

1. Starks MA, Starks SL, Kingsley M, et al. The effects of phosphatidylserine on endocrine response to moderate intensity exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2008;5:11. PMID 18662395 — o estudo citado nos vídeos; lido no texto completo, com os números de testosterona e o financiamento.
2. Kingsley MI, Miller M, Kilduff LP, et al. Effects of phosphatidylserine on exercise capacity during cycling in active males. Med Sci Sports Exerc. 2006;38(1):64-71. PMID 16394955 — 750 mg de fosfatidilserina de soja sem efeito no cortisol.
3. Monteleone P, Maj M, Beinat L, et al. Blunting by chronic phosphatidylserine administration of the stress-induced activation of the hypothalamo-pituitary-adrenal axis in healthy men. Eur J Clin Pharmacol. 1992;42(4):385-8. PMID 1325348 — fosfatidilserina bovina, 800 mg/dia, cortisol abafado.
4. Monteleone P, Beinat L, Tanzillo C, et al. Effects of phosphatidylserine on the neuroendocrine response to physical stress in humans. Neuroendocrinology. 1990;52(3):243-8. PMID 2170852 — fosfatidilserina bovina na veia.
5. Hellhammer J, Fries E, Buss C, et al. Effects of soy lecithin phosphatidic acid and phosphatidylserine complex (PAS) on the endocrine and psychological responses to mental stress. Stress. 2004;7(2):119-26. PMID 15512856 — efeito com 400 mg, não com 600 ou 800 mg.
6. Hellhammer J, Vogt D, Franz N, et al. A soy-based phosphatidylserine/ phosphatidic acid complex (PAS) normalizes the stress reactivity of hypothalamus-pituitary-adrenal-axis in chronically stressed male subjects: a randomized, placebo-controlled study. Lipids Health Dis. 2014;13:121. PMID 25081826 — efeito só em muito estressados.
7. Jorissen BL, Brouns F, Van Boxtel MP, et al. The influence of soy-derived phosphatidylserine on cognition in age-associated memory impairment. Nutr Neurosci. 2001;4(2):121-34. PMID 11842880 — sem efeito na memória de idosos.
8. Jorissen BL, Brouns F, Van Boxtel MP, et al. Safety of soy-derived phosphatidylserine in elderly people. Nutr Neurosci. 2002;5(5):337-43. PMID 12385596 — segurança em 12 semanas.
9. Miller WL, Auchus RJ. The molecular biology, biochemistry, and physiology of human steroidogenesis and its disorders. Endocr Rev. 2011;32(1):81-151. PMID 21051590 — como cada glândula fabrica os esteroides.
10. Food and Drug Administration. Qualified Health Claims: Letters of Enforcement Discretion — cartas de 2003 e 2004 sobre fosfatidilserina e disfunção cognitiva e demência.
11. Instrução Normativa nº 28, de 26 de julho de 2018, da ANVISA, texto consolidado no AnvisaLegis — fosfatidilserina só de soja, máximo de 400 mg/dia, sem alegação, com advertência.
12. Dado aberto de medicamentos registrados da ANVISA — a mesma base usada na página O que existe no Brasil.
13. Lista Proibida da WADA de 2026 (cópia mantida pela Universidade do Esporte de Colônia) — fosfatidilserina não consta.
14. E-utilities do PubMed (esearch) — a base de todas as contagens de artigo desta página.
15. API pública do ClinicalTrials.gov, versão 2 — a base de todas as contagens de estudo e de fase 3 desta página.

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